【心得】

哈哈哈,我之前(2017年)都沒寫心得也沒做筆記呢!

野月清(16歲),因為某些緣故,在舞伎小姐們的住處(屋形)裡擔任料理人的工作,負責準備膳食。

最初,她來到京都是為了當舞伎,但......她不是那塊料......正準備要返鄉的時候,廚房的阿姨病倒了,因為舞伎們吃了很多餐的便當(一開始很高興,但後來吃到膩了覺得憂鬱),所以決定那頓不要吃了!而小清手腳俐落地用冰箱裡僅剩的食材,做出了親子丼。(看起來好美味啊!!!)

 

---

01. 布丁麵包(熱呼呼的)

古都,京都,是世界上有名的,代表日本的旅遊觀光地之一。在京都夜幕降臨的時候,河對岸的小街上就會有燈光浮現,是在夜晚綻放的花的街道。

夜色深重的凌晨一點,綻放了一晚上的舞伎小姐們回到被稱為屋形的家中,變回普通的女孩子。

→ 有一位舞伎的布丁被吃掉了......在大宅院的規定,沒寫名字的東西就是大家的東西...

隔天一早,她七點醒來之後就睡不著,去了廚房,看到小清(女主角野月清)正在準備煮早飯,聽了早飯清單後,她表示沒有食慾,只想吃麵包。小清說麵包只剩下一片,如果一個人吃的話,其他人也會說想要吃......(看到她很失望的樣子).....小清最終幫她做了一份「布丁麵包」(熱呼呼的),並叮囑她只能在廚房吃,以免被其他人發現。

→布丁麵包好好吃的樣子!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

02.親子丼

小清成為舞伎家的料理人的緣由。
→看起來好好吃!!!!

03. 小清一日的買菜、準備食材、料理作息(lots of food)

荷包蛋(單面、雙面、半熟、硬煎等)
可樂餅(鋪滿半碎的白薯)
飯糰(為了不蹭掉舞伎小姐的口紅,做成一口的尺寸)

因為舞伎小姐們早上都很晚起,所以小清特別留意鬧鐘的聲音(不要吵到大家)。→好貼心!

晚上,小清一邊想著硬掉的麵包該怎麼辦......明天要做什麼料理.....(鋪床調鬧鐘睡)
→硬掉的麵包做成麵包屑,然後明天早飯就吃納豆,還有今天吃剩的扁豆芝麻拌.....

舞伎小姐們雖然凌晨工作回來很疲累,為了小清也會放低音量(不要吵到小清)。→好溫柔!

---

04-05:小清用熱水袋裝熱水放在腿上,暖呼呼地......迷糊地睡著.....
一年前,小清的故鄉(青森)小清和朋友小堇為了成為藝妓,離鄉背井來到京都。但是小清沒有天份,老師(?)跟她說「請止步」。當時,廚房阿姨腰痛,雖然有去整骨院,但還是沒有好轉。姊妹們吃太多天的便當,看到便當仍沒有食慾。小清打開冰箱,看著既有的食材,問:「可以讓我來做飯嗎?」
小清醒來,看到姊妹們不好意思地說餓了....想吃飯。

---

06.在超商買菜,不斷看到各種優惠,而放棄前一個選擇ww走在路上被警察盤問(年紀小,揹著大背包...很像離家出走的高中少女),然後警察將她送回置屋才知道原來她真的是置屋的大廚。小清拿了自製的馬芬送給警察先生......才想到最初就是因為牛奶和雞蛋沒了,才會取採購食材的....又要再去超市一次了WWW
置屋:主要是指藝伎事務所,除了提供住宿以外,還負責訓練藝伎以及接工作。

---

07.難得放假一天,她滿腦子就是「咖哩」!放假當天,立刻搭車衝去阿姨家,煮咖哩。
在屋形,要避免煮些讓人連想到家庭的菜色,例如咖哩。(咖哩會讓人想家??)
在幾乎都是男性客人的花街,如何讓客人不起二心是最重要的事情,因此會讓男人們想起家庭的家庭咖哩香味是絕對不能出現的。

因為她在出發之前充滿雀躍,還打了電話(給阿姨),媽媽開始推測她是不是有男朋友了。等她回來之後,也是一臉幸福的模樣,讓媽媽更加誤會了wwww

---

第2頁|全文共2頁
arrow
arrow

    齊木蘭真 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()