趴趴熊的窩

書名：美味的關係

原文：おいしい関係（Tasty Affinity）

作者：槙村怜

出版社：尖端

狀態：全16集（完結）；有改編成日劇

時空：現代日本；布吉拉潘（Petit Lapins）、愛默爾（Amour）、金色砂塵

主角：藤原百惠、織田圭二、高橋薰、今村可奈子、蓮見廣嗣

類型：破產後的千金小姐、主廚、美食、法式料理

 

圍繞著法式料理的一部漫畫，愛情只是佐味XD

「我覺得料理分成兩種。一種是為了填飽肚子的料理；另一種純粹是為了味覺的享受。這兩種料理各有各的特色，是無法互相比較的。」by女主角（第一集）

「所謂的好料理，不只要注重味道，也要能在端到客人面前的那一瞬間，給予個人最大的滿足。」

「發再大的脾氣還是做不出料理的。就算我再怎麼喜歡做菜，沒有經過磨練還是不行的。廚師們得經過長年累月的磨練，才能練就一身好廚藝。像我這樣，根本連廚師的邊都還沾不上...」

 

很認真的一部料理漫畫呢！

聽說，漫畫比日劇還要更豐富好看。(我沒看過日劇...)

原本是千金大小姐，家庭幸福美滿。父親是個美食家，(第一集開頭)突然昏倒送醫不治，同時父親公司宣告破產。母親仍持續著奢華的大小姐生活，身為女兒的她很努力地想要找一份工作，但身邊的人都認為她比較適合嫁給貴公子，過貴婦生活。

後來，女主角經過一家西餐廳，聞到很香的味道，就走了進去。然後，想要在這裡學習。

女主角的舌頭很利，很厲害（大概是唯一可以自豪的技能XD）

女主角的個性很積極樂觀，我覺得滿好的：)

偶爾，女主角的貓(多魯)會出現串場，很可愛的貓。

織田在這家西餐廳當主廚，曾經在巴黎二星級的克朗布魯餐廳當學徒，與高橋薰為師兄弟。

 

「那孩子是天才。雖然，廚師最重要的就是要有才能。不過，光有技巧卻沒有愛的料理，境界畢竟是有限的，而這就是圭二的問題所在。」by養母兼師傅，織田千代（第1集）

「自信......照理說每個人應該都擁有自信的，只是有些人不知道自己的自信藏到哪裡去罷了。」

「80年的人生，可以享用8萬次餐點。有些人懷著感恩的心，吃下每一口飯都是一種享受。有些人食不知味，吃到胃裡就消化掉了。這兩種人的幸福等值差很多呢！」

「我認為婚姻，是一種瞬息萬變、卻又一成不變的關係。」by百惠

「人家不是常說──做喜歡的事才會做得長久嗎？既然如此，就沒有所謂的『失敗』了，每一次挫折，都只是下次嘗試的前車之鑑......」

 

• 說到法國料理中的「阿曼茲布夏」，就和日本料理的前菜一樣。它和飯前酒及香檳很搭...
• 《米雪蘭》是歐洲當地專門介紹美味料理的雜誌。他們一旦認定某家餐廳為當地最好吃的餐廳，就給它一顆星。那類的記者到某家餐廳試食時，都不會事先告知，通常一家店要吃上個4、5次才會做出判定。如果得到「一顆星」的榮耀，該店的士氣也會大為提升。
• 廚師盃競走！競賽的時候，要是手中的瓶子和杯子倒了，成績就不算數。目前的最佳紀錄保持者是巴黎的卡菲拉克朵餐廳。他們只花了28分50秒跑完8公里。
• 鹽有分鹹的、苦的、甜的。基本上，山產要用岩鹽烹調。海產就用海鹽烹調。

 

 

【筆記】【每集摘要】（有劇透，慎入）

【小筆記】

百惠到高橋的餐廳工作：第05-14集

日比野美姬(女廚)：第08-11集

可奈子表現出一些不適當的觀念和做法：第11-12集

織田和可奈子分手：第13集

布吉拉潘（Petit Lapins）倒閉：第15集

百惠正在準備參加法國料理聯盟的料理競賽：第14-15集

百惠跟織田在一起，開餐廳：第15-16集

 

【摘要】

第三集

織田到一家老店幫忙一個月，結果木村跟百惠無法應付得很好，千代婆婆來店裡幫忙(?)重新教育他們，如何經營好一家餐廳、做出美味的料理、讓客人賓至如歸。百惠幫助老闆找到自己的味道，營業額回升。最後，織田還是決定要回到「布吉拉潘」。今村貌似在倒追織田，跟百惠說了一些話。布吉拉潘要整修，10天休假，今村跑來找織田；百惠跑去找千代婆婆。

第四集

因為經濟不景氣的關係，高橋結束餐廳的營業。然後，百惠看到織田跟今村再一起了...犯下錯誤毀了晚餐要用的高湯，導致餐廳晚上不能營業。被織田趕出廚房，只能做外場。老闆提出要員工旅遊。回來之後，百惠倒下了。不知道該打給誰，最後打給高橋，然後，決定放棄了...

第五集

積極樂觀的女主角!!!!!! 回到工作崗位上! 但是，總覺得似乎無法像以前一樣單純的師生關係。此時，高橋邀請百惠來到自己的餐廳，經過一番考慮之後，百惠決定跟著高橋。離開布吉拉潘。

「服務，是一連串用『心』關懷別人的態度。服務最高的意義和料理是一樣的。溫柔的心，也就是竭盡所能地為客人著想，而且要讓客人自始至終保持好心情。」

一個好廚師的必要條件是──速度、體力、耐力、就算精疲力盡依舊親切的笑容、以及對客人和料理的「愛」。
一個好服務生的條件則是──觀察力、洞察力、距離感，以及對客人的愛。

第六集    高橋先生所喜愛的人，遇到飛機事故死去了。(這是第二次......)

第七集    

織田問可奈子要不要住在一起，織田想開一家自己的店，可奈子說他有才華總有一天可以出人頭地，希望他把店面開在市中心。織田似乎發覺兩人觀念不同....另一方面，可奈子拜託百惠接受電視採訪。有酒醉且酒品不好的客人來到餐廳，百惠覺得很不開心，坐在餐廳外的角落，意外聽到採訪記者說的話，才知道那些人是可奈子故意找來的人!!!!!!

第八集

開頭是可奈子的過去，以及父親外遇後，精神狀態不佳的母親......；織田決定要辭職開自己的店，老闆受到打擊住院，店裡只剩下木村一個人在支撐，百惠決定幫忙！先做好大鍋菜。另一方面，千代婆婆引薦了新的女廚師日比野美姬給高橋；可奈子決定推薦織田給高級法國餐廳出資人(他們正缺廚師)。日比野加入之後，對百惠有很大的影響......

第九集

百惠逃避所有人，走不出來......百惠跟著一位背影很像父親的人回家；最後，高橋決定把解雇通知單寄給百惠。早上，那位爺爺叫百惠煮早餐給他吃，然後出門；爺爺的孫子(敏哉)回家，以為是新請來的傭人，叫她煮飯給他吃。爺爺把百惠介紹到半藏們的高級「志野井」料理亭去當服務生。然後，決定要去料理學校，準備考執照。在料理亭當服務生接待客人與介紹菜色都非常專業。結果，高橋和織田都來找百惠，希望到他們店裡工作。

第十集

來餐廳用餐的(廚師)客人中，似乎有日比野美姬認識的人。日比野愈來愈憔悴，後來消失。千代婆婆回來了，要求百惠接替日比野的工作；同時也要求多峰先生把一生所學傳授給百惠。(婆婆真的很照顧百惠呢)

第十一集

可奈子看到了愈來愈像廚師的百惠，覺得自己打不進料理的圈子，感到自卑，覺得織田會被搶走。有一個連鎖餐廳的case來找她寫企劃，她最後答應了。但其中有一間欲收購的餐廳是「布吉拉潘」。

第十二集

可奈子私底下找來老闆談談，老闆回去後就沒自信，打算加入聯盟。木村跑來找百惠，百惠覺得怪怪的，為什麼原本老闆非常反對，現在卻突然改變態度？百惠打電話約織田出來討論，織田掛電話後，看到可奈子，可奈子問是誰打來的，織田說是良夫的店出問題，晚上會去那邊。(竟然沒有說實話!!!)然後，可奈子跟織田吵架了；另一方面，蓮見廣嗣先生又把百惠約出來（內心是很看不起百惠的）

第十三集  

可奈子愈來愈神經質，到織田快要受不了的程度。千代婆婆倒下了。百惠猶豫著要不要告白...最後有，織田坦白地說沒當她是女人過...織田跟可奈子分手，搬到千代婆婆家。

第十四集  可奈子賣掉了餐廳，和蓮見在一起!? 百惠決定要參加法國料理聯盟的料理競賽！

第十五集  

布吉拉潘真的倒了...可奈子看到蓮見的相親照片，竟然就是百惠！跑來跟百惠放話。然後，得知蓮見並不打算跟她結婚。百惠跟織田正式在一起了。可奈子發現餐具怎麼洗都洗不乾淨，打電話給織田求救。（總覺得有點邪惡?）織田和可奈子母親的心理醫師聯絡，帶著可奈子來醫院。結果是可奈子現在活在虛構的世界....幻想即將跟織田結婚，訂了餐廳。此外，檢查出懷孕，她相信那是織田的孩子....!!!!

第十六集

可奈子來到愛默爾(高橋的餐廳)，告訴織田那是他的孩子，他們要共組一個家庭。然後，一片混亂。千代婆婆出現了!!!