書名:美味的關係

原文:おいしい関係(Tasty Affinity)

作者:槙村怜

出版社:尖端

狀態:全16集(完結);有改編成日劇

時空:現代日本;布吉拉潘(Petit Lapins)、愛默爾(Amour)、金色砂塵

主角:藤原百惠、織田圭二、高橋薰、今村可奈子、蓮見廣嗣

類型:破產後的千金小姐、主廚、美食、法式料理

 

圍繞著法式料理的一部漫畫,愛情只是佐味XD

「我覺得料理分成兩種。一種是為了填飽肚子的料理;另一種純粹是為了味覺的享受。這兩種料理各有各的特色,是無法互相比較的。」by女主角(第一集)

「所謂的好料理,不只要注重味道,也要能在端到客人面前的那一瞬間,給予個人最大的滿足。」

「發再大的脾氣還是做不出料理的。就算我再怎麼喜歡做菜,沒有經過磨練還是不行的。廚師們得經過長年累月的磨練,才能練就一身好廚藝。像我這樣,根本連廚師的邊都還沾不上...」

 

很認真的一部料理漫畫呢!

聽說,漫畫比日劇還要更豐富好看。(我沒看過日劇...)

原本是千金大小姐,家庭幸福美滿。父親是個美食家,(第一集開頭)突然昏倒送醫不治,同時父親公司宣告破產。母親仍持續著奢華的大小姐生活,身為女兒的她很努力地想要找一份工作,但身邊的人都認為她比較適合嫁給貴公子,過貴婦生活。

後來,女主角經過一家西餐廳,聞到很香的味道,就走了進去。然後,想要在這裡學習。

女主角的舌頭很利,很厲害(大概是唯一可以自豪的技能XD)

女主角的個性很積極樂觀,我覺得滿好的:)

偶爾,女主角的貓(多魯)會出現串場,很可愛的貓。

織田在這家西餐廳當主廚,曾經在巴黎二星級的克朗布魯餐廳當學徒,與高橋薰為師兄弟。

 

「那孩子是天才。雖然,廚師最重要的就是要有才能。不過,光有技巧卻沒有愛的料理,境界畢竟是有限的,而這就是圭二的問題所在。」by養母兼師傅,織田千代(第1集)

「自信......照理說每個人應該都擁有自信的,只是有些人不知道自己的自信藏到哪裡去罷了。」

「80年的人生,可以享用8萬次餐點。有些人懷著感恩的心,吃下每一口飯都是一種享受。有些人食不知味,吃到胃裡就消化掉了。這兩種人的幸福等值差很多呢!」

「我認為婚姻,是一種瞬息萬變、卻又一成不變的關係。」by百惠

「人家不是常說──做喜歡的事才會做得長久嗎?既然如此,就沒有所謂的『失敗』了,每一次挫折,都只是下次嘗試的前車之鑑......」

 

  • 說到法國料理中的「阿曼茲布夏」,就和日本料理的前菜一樣。它和飯前酒及香檳很搭...
  • 《米雪蘭》是歐洲當地專門介紹美味料理的雜誌。他們一旦認定某家餐廳為當地最好吃的餐廳,就給它一顆星。那類的記者到某家餐廳試食時,都不會事先告知,通常一家店要吃上個4、5次才會做出判定。如果得到「一顆星」的榮耀,該店的士氣也會大為提升。
  • 廚師盃競走!競賽的時候,要是手中的瓶子和杯子倒了,成績就不算數。目前的最佳紀錄保持者是巴黎的卡菲拉克朵餐廳。他們只花了28分50秒跑完8公里。
  • 鹽有分鹹的、苦的、甜的。基本上,山產要用岩鹽烹調。海產就用海鹽烹調。

 

 

【筆記】【每集摘要】(有劇透,慎入)

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